Fenalår til juletapas

Foto: Astrid Hals

Fenalår til juletapas

Mange sverger til spekeskinke til forskjellig retter. Skal du lage tapas må du prøve med fenalår. Her får du oppskriften.

Oppskrifter /
Jul /
Tapas & Koldtbord

Fremgangsmåte

Vask potetene godt, skallet skal sitte på. Kok potetene knapt møre i vann.
Varm opp oljen og vend dampede poteter i denne.
Tilsett salt, pepper og finhakkede urter.

Anrett fenalåret på porsjonstallerken eller serveringsfat og server sammen med lune poteter og gjerne flatbrød til.

Tapas er en god løsning for jule- eller nyttårsfesten

Slik skjærer du fenalåret

Klassiske retter til tapas finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lysholm Throndhjemsaquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 534.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Gammel Opland

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 519.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Drappier Brut Nature Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 550.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 223.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Aass Juleøl Premium

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 40.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Forsiden akkurat nå

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Dagens rett

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Mens lammesesongen fortsatt er på topp, benytter vi en hver mulighet til å lage det beste av denne råvaren. Nemlig lammestek.

Nå er sesongen startet: Slik koker du lutefisk

Dagens rett

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

+

Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

+

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

By på en smaksrik tacograteng

Dagens rett

By på en smaksrik tacograteng

Denne retten er både smaksrik og lettlaget, og noe alle familiens medlemmer vil sette pris på. Oppskriften får du her.

Miks en tropisk paradisstrand med denne drinken

Ukens drink

Miks en tropisk paradisstrand med denne drinken

Denne herlig leskende og tikiinspirerte drinken med masse tropisk smak og rom, får deg til å drømme om et varmere sted enn Norge i oktober.