86 Poeng

M. Chapoutier Côtes du Rhône 2018

Varenummer: 1556501 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 175,00 kroner
En god og fersk ganske så konsentrert rimelig rhonevin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent M. Chapoutier
Importør Signature Wines AS
Land Frankrike
Område Côtes-du-Rhône
Underområde Côtes du Rhône
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer Grenache 60%, Syrah 40%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 2.8 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, fint krydderpreg.
Smak God og fyldig leskende og fruktig med fint krydder- og tanninbitt, sitter godt og tørt med litt fersk frukt.
Bruksområde Lam, pasta.
Lagring Vinifisert av avstilkede druer, maserasjonstid 15 dager, gjæret i ståltanker, modnet i 9-10 md. i ståltanker.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
14. januar 2019
En god og leskende men også strukturert cote-du-rhone som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Saftig med litt jordlig preg, mørk bærfrukt.
  • Smak God og bløt med fin syre, god frukt, leskende karakter, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lam, pasta.
87 Poeng
15. september 2018
En flott rhonevin som bærer sine 14,5 prosent godt og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Dyp kald rød. God dybde, mørk frukt, lovende.
  • Smak Stor god munnfølelse, stor bløthet, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak, sitter lenge.
  • Bruksområde Lam, vilt.
86 Poeng
17. juli 2018
En solid vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp klar kald rød. Lett reduktiv med fint preg av jordsmonn, saftig rød og mørkere frukt.
  • Smak God og bløt frukt som duften, fint urtepreg, fin syre leskende med fin karakter, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Grillmat, lam, gryter.
85 Poeng
7. mars 2017
En god og saftig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp klar rød. God karakter, mørkere frukt, saftig.
  • Smak Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, fint bitt, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Grillmat.
87 Poeng
14. november 2016
En seriøs og relativt rimelig rhonevin som holder i 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar kald rød. Saftig parfymert duft, litt jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god fedme, fin syre, god frukt, rund mot slutten, men også bra leskende karakter, lett bitt.
  • Bruksområde Lam, rødt kjøtt.
84 Poeng
12. august 2016
En god og drikkevennlig vin som er best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp rød. God duft, saftig og god, lett parfymert, litt sødme.
  • Smak Bløt og fruktig med fin syre, lett sødme, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
85 Poeng
26. februar 2016
En deilig og frisk vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar rød. Saftig duft med fint krydderpreg, litt lakris, godt bærpreg.
  • Smak Fruktig med god sødme, fin syre, god frukt, leskende og fruktig, frisk finish.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
86 Poeng
5. januar 2016
En god vin i sin prisklasse som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp rød. Saftig ung bærduft med noe jordsmonn.
  • Smak Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, lett bitt, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
23. oktober 2008
En god matvin for de nester tre årene. Meget godt kjøp. (2006) (2011)
  • Farge og duft Kald rød. Fine toner av jordsmonn, fat og modne bær.
  • Smak Bløtt anslag, fine syrer, gode tanniner, sitter godt med fin fasthet i finishen. (2006)
  • Bruksområde Allround kjøtt med saus.

Mat som passer til

Honningsmurt skankstek av lam

2 timer

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Bánh xèo - Vietnamesiske pannekaker

Nå er sommeren her! Ønsk den velkommen med denne tropiske retten

Bánh xèo betyr direkte oversatt fresende pannekake, oppkalt etter lyden som kommer idet pannekakerøren treffer den glodvarme pannen. Disse vietnamesiske pannekakene er knasende sprø og fresende god. Akkuratt det du trenger på en dag som denne. Les hele saken

Test Nytt brennevin på spesialpolet mai 2020

Norske kreative destillerier puster klassikerne i nakken

Blant 50 sterke nyheter på spesialpolet er det flere flasker som det kommer til å bli solid rift om foran pc-ene kommende torsdag kl 8 . Enten fordi de er unike eller fordi prisen er gunstig i internasjonal sammenheng. Les hele saken

Redefinerer akevitt og gin - og jammen prøver de seg ikke på smaksatt vodka - og håndsprit også

Oslo Håndverksdestilleri gjør det samme med akevitt som whiskydestillerier har gjort med whisky, nemlig å eksperimentere med ulike fattyper. I bunnen ligger bruk av kun norske vekster som smakskomponenter, for så vel akevitt som gin og vodka. Les hele saken

Til toppen