Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

95 POENG
Varenummer: 13125501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1599.90 kr
95 POENG

En strålende chassagne som tåler 8-10 år. Verd prisen

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott kompleksitet og dybde, fine eiketoner, våt stein
Smak
Stor og kjøttfull smak med god limesyrlighet flotte mineraltoner, stofflig fast lang og kompleks.
Bruksområde
Fyldig sjømat.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En strålende chassagne som tåler 8-10 år. Verd prisen (2020)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet og dybde, fine eiketoner, våt stein
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god limesyrlighet flotte mineraltoner, stofflig fast lang og kompleks.
    Bruksområde: Fyldig sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En svært saltmineralsk litt reduktiv chassagne som trenger en karaffel og gjerne mer tid, tåler 12 år. Vel verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung lukket/reduktiv duft med mye steinmineraler, fin syrlighet.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre god stofflighet, veldig god mineralkarakter, lang og saltpreget.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1599.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken