Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets

94 POENG
Varenummer: 7421101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1149.90 kr
94 POENG
Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets

En intens og konsentrert chassagne som tåler 10 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fin karakter, fine blomstertoner.
Smak
Stor og lekker smak med fin stofflighet godt integrert sødme, fine syrer helt ut, lang og tørr.
Bruksområde
Sjømat med god saus.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En lekker chassagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god syrlig frukt, integrert eik, mineraler.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse flott frukt, fin syre, godt med stoff lang og leskende lett saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin grønn eplefrukt, mineraler, kalk, litt eik.
    Smak: Fyldig og konsnertert med flott frukt, fin syre, stofflig og rik, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1149.90
Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken