Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

88 POENG
Varenummer: 3462601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 425.00 kr
88 POENG
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

En syrefrisk og tørr chianti-klassiker som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Mørkere rød frukt lett trevirke
Smak
Fyldig med god syre, godt tanninbitt, god tørrhet
Bruksområde
Pasta, svin

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En lett eiket fyldig chianti som tåler 8-10 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Klare toner av eik og modne bærtoner
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde, noe varme i finishen
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 19. september 2021
    En ung og lovende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød.God mørkere frukt litt eik, litt cedertre.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, bra tanniner, sitter lenge me dlitt tydelig eikearoma i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. september 2016
    En litt ung og kantete vin som trenger tid, men hvor god vil den bli? Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin og parfymert duft med sødmefylte kirsebær, litt jordsmonn.
    Smak: Følger ikke helt opp duften, fin syre, men nesten rustikk med litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 01. november 2015
    En litt eiket, men lovende vin. Tåler 8+. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, noe eik.
    Smak: Fin syre, gode tanniner, fast lang ettersmak, tørker litt mot slutten på grunn av eiken.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 24. juni 2015
    En veldig klassisk chianti som likevel har en moderne fremtoning. Tåler fint seks-sju år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Månedens tax-free - 13.05.11) (1997)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant duft med fine modne bærtoner, veldig klassisk chiantipreg.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre og gode tanniner, litt fat kommer frem i ettersmaken. (2006)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Tett mørk rød med lysere kant. Moden duft med en del varme bær, mokka, kjøtt og eik.
Smak: Bløtt modent anslag, plommer og mørke bær, lav syre og bløte tanniner, sitter noe. (2000)
Bruksområde: Lette retter med lam eller svin.
Vurdering: En svært moden og litt vel bløt riserva som bør nytes nå. Verd prisen? 83 p  (2000) (13.04.07)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Røde skogsbær, kirsebær, eik, lær og tobakk.
Smak: Rikt anslag, god harmoni, men tørker litt ut mot slutten. (1997)
Bruksområde: Kjøttretter med kremsauser og kanskje litt ristet sopp.
Vurdering: Trekk for avslutningen. Verd prisen. (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 425.00
Forsiden akkurat nå
Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november
+
Tester

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Delamain har 200 år i Grande Champagnes tjeneste
+

Delamain har 200 år i Grande Champagnes tjeneste

Cognacs sentmodnende grand cru Grande Champagne spiller selvsagt hovedrollen når 200 år skal markeres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag
Dagens rett

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag

November er en kald og grå måned. Farger på tallerkenen piffer opp, og denne nudelsuppa får hjel av litt chili til et ekstra kick.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når oksestek med rødvinssaus står på søndagsmenyen, er det knapt nei i noens munn
Dagens rett

Når oksestek med rødvinssaus står på søndagsmenyen, er det knapt nei i noens munn

Oksestek er det vi kaller en virkelig tradisjonell søndagsmiddag. Kanskje i større grad for noen tiår tilbake, men fortsatt vekker retten gode følelser.

Les hele saken