Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

88 POENG
Varenummer: 3462601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 425.00 kr
88 POENG
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

En lett eiket fyldig chianti som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Klare toner av eik og modne bærtoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde, noe varme i finishen
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En ung og lovende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød.God mørkere frukt litt eik, litt cedertre.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, bra tanniner, sitter lenge me dlitt tydelig eikearoma i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik litt varm utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden frukt med noe fattoner.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, god tørrhet, noe moden frukt, men også mye smak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. september 2016
    En litt ung og kantete vin som trenger tid, men hvor god vil den bli? Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin og parfymert duft med sødmefylte kirsebær, litt jordsmonn.
    Smak: Følger ikke helt opp duften, fin syre, men nesten rustikk med litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 01. november 2015
    En litt eiket, men lovende vin. Tåler 8+. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, noe eik.
    Smak: Fin syre, gode tanniner, fast lang ettersmak, tørker litt mot slutten på grunn av eiken.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 24. juni 2015
    En veldig klassisk chianti som likevel har en moderne fremtoning. Tåler fint seks-sju år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Månedens tax-free - 13.05.11) (1997)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant duft med fine modne bærtoner, veldig klassisk chiantipreg.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre og gode tanniner, litt fat kommer frem i ettersmaken. (2006)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Tett mørk rød med lysere kant. Moden duft med en del varme bær, mokka, kjøtt og eik.
Smak: Bløtt modent anslag, plommer og mørke bær, lav syre og bløte tanniner, sitter noe. (2000)
Bruksområde: Lette retter med lam eller svin.
Vurdering: En svært moden og litt vel bløt riserva som bør nytes nå. Verd prisen? 83 p  (2000) (13.04.07)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Røde skogsbær, kirsebær, eik, lær og tobakk.
Smak: Rikt anslag, god harmoni, men tørker litt ut mot slutten. (1997)
Bruksområde: Kjøttretter med kremsauser og kanskje litt ristet sopp.
Vurdering: Trekk for avslutningen. Verd prisen. (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 425.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken