Marchesi di Barolo Piemonte Barbera 2013

84 POENG
Varenummer: 1178601
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 3.00 l
Pris: 424.80 kr
84 POENG

En god boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ BiB)

2013-årgang Smakt 19. mars 2015
Importør
Vinoterra
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2013 BiB, UÅ BiB
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% Barbera
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Fin moden duft med litt mokka, modne bær.
Smak
Bløt og god i munnen, ok syre, bløte tanniner, men god karakter, frisk finish. (UÅ BiB)
Bruksområde
Pasta, lam.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ung duft med røde og mørke bær.
Smak: Bløt og god med fin saftighet, fin syre, god frukt, saftig finish. (2013 BiB)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: En god barberaboks. (2013 BiB) (30.10.14)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 424.80
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken