Gulgrønn. Intenst røyk- og saltpreg, god lys frukt, ganske kjøttfull.
Smak
Stor og konsentrert flott frukt, veldig god syre, godt med bittertoner, god struktur, mye stoff og litt røyk i finishen.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere tester
91Poeng
19. april 2016
En flott hvitvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulgrønn. Intens saltaktig duft med fine mineral- og røyktoner.
Smak
Fyldig med flott frukt, godt med stoff, lang ettersmak med fruktskall og salt.
Bruksområde
Sjømat med saus.
89Poeng
24. juni 2015
En skikkelig kul vin med klare sentralburgundske trekk. Tåler minst fem, trolig mye mer. Meget godt kjøp. (2012) (10.06.14 + 11.07.14) (2009, 2012)
Farge og duft
Gulgrønn. Flott mineralsk duft med dempet, men lovende frukt, mye våt stein.
Smak
Fyldig start, noe sødme, god konsentrasjon, god syre, godt med skallpreg, mineralsk finish med tydelig preg av våt stein og litt fat. (2012)
Bruksområde
Grillet sjømat.
90Poeng
29. august 2014
En strålende vin som tåler 10+. (2012)
Farge og duft
Gulgrønn. Flott rik duft med mye mineraler, lett oksidativt preg.
Smak
Fyldig frisk og god med flott limepreg, integrert fat, god syre, frisk og lang fast finish, sitter godt, masse mineraler og lett oksidativt prg i finishen
Bruksområde
Rikere sjømat.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Lys gullgul. Fet rik duft med noe fat men på en moprsom måte, også mye mineralpreg.
Smak: Veldig fyldig anslag, god syre, lang ettersmak med masse lime og mineraler. (2009)
Bruksområde: Rike fjømatretter, hummer med krydder.
Vurdering: En annereldes og veldig morsom men samtidig seriøs vin. Meget godt kjøp. (2009) (25.08.11)
De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv.Les hele saken
Credo og Heidi Bjerkan og Fagn med Jonas Andre Nåvik ved grytene fikk hver sin Michelin-stjerne i 2019-utgaven av Michelin Nordic. Det har definitivt satt Trondheim på matkartet.Les hele saken