Marimar Estate La Masia Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 787101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 454.90 kr
86 POENG

En sødmefylt litt bitter men også rik pinot som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Russian River Valley
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden eksotisk pinot-duft med fint preg av jordsmonn og trevirke.
Smak
Fyldig med en del sødme, moden frukt, men god karakter, god syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkoholvarme og bittertoner i finishen.
Bruksområde
Kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En litt moden og varm pinotstil som ikke er like frisk/fast som forrige årgang men som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Modne røde frukter, litt syltet og med noe eik.
    Smak: Følger duften, god syre, god modenhet, litt alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. august 2017
    En lovende og konsentrert pinot som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og konsentrert duft av kirsebær, skallpreg, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor god munnfølelse, fin syre, god vekt, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak med litt tydelig alkohol, men fortsatt balansert, kirsebærskall i finishen.
    Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt.
  • 30. Mai 2012
    En harmonisk og svært lettlikendes vin for de neste fem årene. Vel verd prisen. (2008) (1994)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin duft av modne kirsebær, rød bær og en touch fat.
    Smak: Sødmefylt anslag, bløt stil, fin syre, fruktig og lang ettersmak med litt varme. (2008)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne krydret.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Elegant duft av modne røde bær, matjord, fat og krydder.
Smak: Bløtt anslag, moden myk stil, god fylde, noe sødme som balanseres godt av flott syre, fin druekarakter, sitter godt og lenge. (2000)
Bruksområde: Gode retter av lam, kalv, fasan, perlehøne.
Vurdering: En vellaget californisk pinot noir som er best de neste to årene. Godt kjøp. 89 p (2000) (05.09.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Klar rød. Lett krydret duft med røde bær og jord.
Smak: Syrlig anslag, saftig med røde skogsbær, bløt stil. (1997)
Bruksområde: Lyst kjøtt med lette kremete sauser.
Vurdering: For dyr. (1997) (06.09.01)

Tidligere test (4÷):
Klar rød. Fin pinotpreg i duften som ellers byr på søtlige, røde bær og lett animalskhet. Bærpreget og saftig anslag, fin druekarakter i smaken, fyldig med godt eikepreg. Et litt kokt preg som er typisk for pinot noir-viner i dette klimaet.
Godt kjøp (1994).
Prøv den til kalvefilet eller til vilt som reinsdyr.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 454.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken