Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Markus Molitor Riesling Trocken 2012

86 POENG
Varenummer: 44705
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.75 l
Pris: 142.90 kr
86 POENG

En elegant og frisk vin for de neste tre år. Meget godt kjøp. (2012)

2006-årgang Smakt 02. mars 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Record Vinimport
Land
Tyskland
Område
Mosel
Årgang
2006, 2010, 2011, 2012
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant frisk og god duft med grønne epler, mineraler.
Smak
Fruktig start, følger duften, ren og frisk med fin fasthet, god sødme, sitter godt med fint mineralpreg i finishen.
Bruksområde
Sjømat, grønnsaksretter.
Lagring
7 md. lagring i 1200 liters gamle tyske eikefat, 10 md. flaskemodnet før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (85p):
Farge og duft:Gulgrønn. Frisk ung duft av grønne epler, sitrus, mineraler.
Smak: Fruktig start, god syre, tørr og god med fin frukt og friskhet. (2011)
Bruksområde: Lettere retter, drikkevin.
Vurdering: En frisk og god riesling for de neste to årene. (2011) (22.05.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott ung frukt, gule frukttoner, sitrus, snev av mineraler, noe sødme.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, flott syre, god fedme, tørr fruktig finish, lang ettersmak med sitrus, epler og gule frukter. (2010)
Bruksområde: Drikkevin, salater, sandwich, småretter, skalldyrtallerken, sushi, ikke for krydret sjømat.
Vurdering: En forfriskende og deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (Ukens vin - 24.08.11)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gyllengul. Elegant duft av epler, mineraler, sitrus, honning og blomster.
Smak: Fruktig anslag, følger duften godt opp, bra fylde, god syre, slank stil med fint eplepreg, tørker godt mot slutten som er lang. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En god riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (08.05.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren klar og elegant duft med fin rieslingkarakter.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett fruktsødme, fin tørrhet mot slutten. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, sjømat.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (24.04.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 142.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken