95 Poeng

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** feinherb 2017

Varenummer: 10033301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 639,90 kroner
En virkelig nydelig og svært kompleks vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Weing. Markus Molitor
Importør Record Vinimport AS
Land Tyskland
Område Mosel
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 11% vol.
Sukker 24 gram per liter
Syre 5.8 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. Veldig god dybde, god kompleksitet, fint mineralpreg.
Smak Stor kompleksitet, flott frukt, veldig godt integrert sødme, fin syre, lang aromatisk ettersmak.
Bruksområde Ost, rike retter med hummer, sjøkreps.
Lagring Devonskifer. 100 år gml rotekte stokker. Håndplukket, maserert, spontangjæret 9 md hvile på bunnfall i store eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

95 Poeng
15. mars 2018
En strålende og superelegant vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. God duft med fin karakter.
  • Smak Stor munnfølelse, flott frukt, god konsentrasjon, god syre, kjøttfull og lang, sitter lenge med masse salt.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Tagine med sau og gresskar

Få øynene opp for deilig sauekjøtt med denne smaksrike retten

Debatten raser i media etter NRKs avsløring om Norges skjulte matsvinn. På Norturas fryselagre ligger sauekjøtt nok til millioner av middager. Disse kommer aldri ut til butikkene. Butikkene skylder på forbrukerne, men forbrukerne kan jo ikke kjøpe noe som ikke er tilgjengelig. Les hele saken

Til toppen