Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

85 POENG

Varenummer: 3249301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

85 POENG

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

En noe eiket men også fyldig chilensk cab som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Concha y Toro Norway AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 88%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 4%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3.2 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Syrlige mørke bær, litt jordlig, noe eik.

Smak

Fyldig med det samme som i duften, fin syre, fine tanniner, en del eik mot slutten.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En litt vel bløt cab mangler helt struktur. Trolig en feil.. (2016)

76 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft av søte rød og mørke bær.

Smak: Bløt og sødmefylt litt emmen frukt, mangler noe tanniner.

Bruksområde: Drikkevin.
29. august 2014

En stor og kraftig vin med litt tydelig eikepreg. Tåler 8. (2012)

85 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God ung duft med masse mørk frukt, syrlig og søt, jordsmonn og integrert eik.

Smak: Fyldig start, mye frukt, litt varm, noe fat, ganske rik og samtidig frisk, litt mye kokos i finishen.

Bruksområde: Rikere retter.
04. januar 2007

En rund og imøtekommende chilener for den som også setter pris på litt fatkarakter. Best nå. Godt kjøp. (2004) (2003)

85 POENG

Farge og duft: Ung tett mørk rød. Spennende duft pakket med mørke bær, særlig solbær, eik, lakris, mokka.

Smak: Saftig mykt anslag, noe bærsødme, men likevel ganske kjølig frukt, tanninene kommer mer på mot slutten, en del fat i finishen. (2004)

Bruksområde: Grillmat.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Svært tett mørk rød. Rik duft pakket med skogsbær, eik, brent tre, anis og karamell.

Smak: Følger duften, bra fylde, snille tanniner, noe eik i finishen. (2003)

Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.

Vurdering: En vellaget chilener for den som liker eik. Bør nytes nå. Godt kjøp. (2003) (25.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin