Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Masi Corbec 2006

87 POENG
Varenummer: 4182401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 332.00 kr
87 POENG

God vin som kan ligge et par år til. Verd prisen. (2000)

1999-årgang Smakt 21. januar 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Argentina
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Rødvin, Argentina
Råstoffer
70% Corvina og 30% Malbec
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med brunskjær. Fyldig duft av modne tørkete bær, mokka, lær og fatkrydder.
Smak
Elegant anslag med modent bærpreg, fine syrer og tanniner, en del tørre fattoner i finishen. (2000)
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lukket duft med mørke søte bær og en del fat samt noe alkohol.
Smak: Smaken er kraftig og kompakt med en del bærsødme, bitterstoffer som mørke kirsebær, fat og jord i finishen. (1999)
Mat: Grillet rødt kjøtt, og med tiden også kraftig vilt.
Vurdering: I øyeblikket mangler den noe sjarm men det vil den nok få mer av etter et år eller to, og a fortjener den nok ****+. Uansett er dette en vin som må ha mat. Verd prisen. (1999) (Ukens vin - 20.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 332.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken