Masi Costasera Amarone Classico 1997

89 POENG
Varenummer: 651901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 989.90 kr
89 POENG
Masi Costasera Amarone Classico 1997

En god amarone for de neste seks-sju årene. Vel verd prisen. (1997)

1997-årgang Smakt 29. august 2013
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpol
Årgang
1997
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
6.4 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødbrun. Tydelig lagringspreg, mye lær, trevirke.
Smak
Bløt og moden i starten, fin syre, god frukt, følger duften, fine slanke tanniner, sitter godt med noe sødme.
Bruksområde
Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 989.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken