Massolino Barbera d'Alba

87 POENG
Varenummer: 11201001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Massolino Barbera d'Alba

En god og leskende syrefrisk og passe strukturert barbera som bærer alkoholen godt og som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Godt preg av syrlige kirsebær, skogsbær, svakt jordsmonn.
Smak
Fyldig med leskende syre godt bitt, god fasthet, god fruktighet, tørr og saftig.
Bruksområde
Pasta, vegetar.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En fyldig og lovende barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine mørke syrlige toner.
    Smak: Stor og deilig start god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og lovende barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine mørke syrlige toner.
    Smak: Stor og deilig start god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og lovende barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine mørke syrlige toner.
    Smak: Stor og deilig start god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og lovende barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine mørke syrlige toner.
    Smak: Stor og deilig start god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En god og leskende barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald. Åpen og moden rød og mørkere litt syltet frukt.
    Smak: Fyldig og leskende med god syre, fruktig friskere enn i duften, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En leskende og ganske strukturert barbera som bærer sine 14.5 prosent veldig godt. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, eksotisk.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Den gode gamle sjømannsbiffen er herlig rustikk og veldig smaksrik. Den får nytt liv med godt mørkt øl i gryta, en klassiker som lager seg selv.

  • 1 time 30 minutter

    Denne hjortesteika viser til fulle at vi har med en stjernekokk å gjøre, nemlig Arne Brimi. Lettforståelig og så enkelt at selv familiens yngste klarer det.

Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken