Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Mastrojanni Rosso di Montalcino

89 POENG
Varenummer: 173301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 363.00 kr
89 POENG

En deilig og myk rosso med litt moden (og tørr) fruktkarakter, tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere varm rød. Saftig og god med fint preg av rød og mørkere frukt, lett eksotisk.
Smak
Stor og leskende med deilig frukt, fin syre, fine salt lakristoner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, elg, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En herlig utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Superelegant med fint preg av jordsmonn, myk og moden frukt, litt urter.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syrlighet, fint bitt, god og rund i munnen, ganske åpen karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En herlig rosso fra en av de aller beste produsentene som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Sødme fra stall og krydder, litt bark, også litt tørket kirsebær, åpner seg mer og mer mot eksotiske toner og klassisk Mastrojanni-brunellofruktighet, pen kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende oppi all smaken, følger duften, lang ettersmak med god friskhet.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. september 2018
    En imponerende rosso som er like bra som mange brunelloer. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Innsmigrende med fyldig mørk frukt, godt preg av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, leskende og lekker med fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. mai 2014
    En ung og lovende vin. Tåler seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Delikat duft med god sødme, floralt.
    Smak: Fyldig fruktig med god syre, fine tanniner, god frukt, fast finish med litt grønt.
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt, and.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 363.00

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

  • 2 timer

    Pekingand eller Crispy duck er en deilig rett med mange spennende smaker, og med den møre og sprø anden får du et festmåltid.

  • 3 timer

    And er danskenes favorittrett på julaften, men denne retten kan nytes i hele julesesongen og lenge etter det.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken