Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrige

Matassa Cuvée Romanissa

Name: Matassa Cuvée Romanissa
SKU: 9943001
Price: 449.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 9943001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 449.90 kr

90 POENG

En herlig og lovende rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Dom. Matassa

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 90%, Carignan 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Noe stall og reduksjon, kommer seg med mer mørkere frukt.

Smak

Fyldig med deilig frukt, fin syre, godt med stoff, svakt volatil, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En veldig elegant og lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Klar kald lysere rød. Parfymert og elegant med nydelig kjøttfull og delikat bærkarakter, veldig godt jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, godt bitt, lang lekker ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
01. november 2015

En kul og svært lovende vin som tåler 8. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar lys kald rød. Tydelig naturvinpreg, litt urter.

Smak: Fast og fruktig, leskende og tørr, mye fruktskall, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lam, kalv.
29. august 2014

En lekker vin for de neste åtte. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Frisk røykpreget dfut med syrlig rød og søt mørk frukt.

Smak: Bløt start, god saftighet, frisk og lang, sitter godt og lenge, fast finsh med tydeilig mineralpreg.

Bruksområde: Allround.
28. august 2013

En flott vin som må dekanteres i dag. Trenger mye luft, åpner seg til stadig større kompleksitet. Tåler minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Ung lukket duft som åpner seg mot rikere parfymert karakter med noe stall, skogsbær, stall og grønne toner.

Smak: Konsentrert start, veldig god syre, fin fasthet, litt grønnpreg, noe stall som demper seg med luft, lang ettersmak. (2011)

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Dyp kald rød. En del naturvinpreg, bittertoner, grønt, reduktiv.

Smak: Fyldig anslag, god sødme, fin syre, fine tanniner, god karakter, frisk lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Gode retter.

Vurdering: En veldig flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (28.08.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 449.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken