Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Matsu El Viejo

90 POENG
Varenummer: 3473801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 371.40 kr
90 POENG

En smaksrik og intens rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Toro
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta del Toro (Tempranillo) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God fyldig mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En herlig og konsentrert vin som bærer sine 15 prosent veldig godt og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og lukket, lovende med modne konsentrerte bærtoner, jordsmonn, integrert eik, vanilje
    Smak: Som duften, stor fylde og konsentrasjon, flott syre, veldig god fasthet, lang ettersmak med veldig god frisk frukt, svært lovende.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter, vilt, grillmat.
  • 09. november 2015
    En svært konsentrert vin som tåler minst 15. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysende dyp rød. Konsentrert duft med fyldig mørk moden frukt, søt lakris, sjokolade, krydder og litt alkohol.
    Smak: Følger duften, veldig stofflig og konsentrert, fin syre, lett sødme, gode faste tanniner, masse god frukt i finishen, nesten portvinssødme, men også snev av svisker.
    Bruksområde: Ost, etter lagring: vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 371.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken