Farge og duft: Klar lysende dyp rød. Konsentrert duft med fyldig mørk moden frukt, søt lakris, sjokolade, krydder og litt alkohol.
Smak: Følger duften, veldig stofflig og konsentrert, fin syre, lett sødme, gode faste tanniner, masse god frukt i finishen, nesten portvinssødme, men også snev av svisker.
Bruksområde: Ost, etter lagring: vilt.