Matsu El Viejo

89 POENG
Varenummer: 3473801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.20 kr
89 POENG
Matsu El Viejo

En fyldig og stofflig tørrr rødvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. juli 2021
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Toro
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta del Toro (Tempranillo) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God ung og ferskere mørk og myk frukt.
Smak
Fyldig med god mykhet god stofflighet, fin syre, godt med frukt også, tørr og stofflig finish.
Bruksområde
Kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En smaksrik og intens rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God fyldig mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 30. Mai 2016
    En herlig og konsentrert vin som bærer sine 15 prosent veldig godt og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og lukket, lovende med modne konsentrerte bærtoner, jordsmonn, integrert eik, vanilje
    Smak: Som duften, stor fylde og konsentrasjon, flott syre, veldig god fasthet, lang ettersmak med veldig god frisk frukt, svært lovende.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter, vilt, grillmat.
  • 09. november 2015
    En svært konsentrert vin som tåler minst 15. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysende dyp rød. Konsentrert duft med fyldig mørk moden frukt, søt lakris, sjokolade, krydder og litt alkohol.
    Smak: Følger duften, veldig stofflig og konsentrert, fin syre, lett sødme, gode faste tanniner, masse god frukt i finishen, nesten portvinssødme, men også snev av svisker.
    Bruksområde: Ost, etter lagring: vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.20

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte