Matsu El Viejo

89 POENG
Varenummer: 3473801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 513.50 kr
89 POENG
Matsu El Viejo

En veldig kraftig og konsentrert rødvin, nesten litt mye, men reddes av god syre, tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Toro
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta del Toro (Tempranillo) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk og intens volatil duft med litt eik, kraftig
Smak
Stor og fyldig fast og konsentrert stofflig og varm, lang og varm men også syrlig
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En kraftig Toro-rødvin, tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens og konsentrert med mørke toner, en del eik
    Smak: Fyldig og konsentrert med pen fruktsødme som duften, tørre tanniner
    Bruksområde: Kjøtt med saus
  • 20. september 2022
    En svært konsentrert og litt varm men også ganske så velbalansert rødvin som tåler 15 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Flott dybde, konsentrert med mørkere toner, fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fløyelsmyk frukt fin konsentrasjon og god lengde, godt med tanniner og noe alkohol i finish.
    Bruksområde: Ost, vilt
  • 19. juli 2022
    En rik og varm men også konsentrert og lovende rødvin som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og konsentrert fruktduft med integrert eik, jordsmonn
    Smak: Stor og myk smak med pen sødme fine krydddertoner lang og varm
    Bruksområde: Ost, vilt
  • 19. juli 2021
    En fyldig og stofflig tørrr rødvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God ung og ferskere mørk og myk frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet god stofflighet, fin syre, godt med frukt også, tørr og stofflig finish.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 02. mars 2019
    En smaksrik og intens rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God fyldig mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 30. Mai 2016
    En herlig og konsentrert vin som bærer sine 15 prosent veldig godt og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og lukket, lovende med modne konsentrerte bærtoner, jordsmonn, integrert eik, vanilje
    Smak: Som duften, stor fylde og konsentrasjon, flott syre, veldig god fasthet, lang ettersmak med veldig god frisk frukt, svært lovende.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter, vilt, grillmat.
  • 09. november 2015
    En svært konsentrert vin som tåler minst 15. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysende dyp rød. Konsentrert duft med fyldig mørk moden frukt, søt lakris, sjokolade, krydder og litt alkohol.
    Smak: Følger duften, veldig stofflig og konsentrert, fin syre, lett sødme, gode faste tanniner, masse god frukt i finishen, nesten portvinssødme, men også snev av svisker.
    Bruksområde: Ost, etter lagring: vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 513.50

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee
Dagens rett

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken