Mauro Molino Barolo

88 POENG
Varenummer: 5674601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
88 POENG
Mauro Molino Barolo

En deilig og mykere klassisk barolo som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødoransje. Søte røde frukttoner, pent trevirke, pent jordsmonn, gode urtetoner
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta, kalv, svin, kylling

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En god billigbarolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God duft med fine druetoner, litt trevirke, litt aceton.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre, fin fasthet, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 01. november 2015
    En veldig alkoholrik vin. Tåler 5+. Verd prisen? (2011)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Litt syltet duft med moden frukt, litt urter.
    Smak: Fyldig fast og litt varm, veldig bitter og tørr finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt med saus.
  • 24. juni 2015
    En god og ikke minst billig barolo. Tåler åtte. Meget godt kjøp. (2010) (20.08.14 + 28.02.15) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin krydret karakter, godt blomster- og lakrispreg, noe fat.
    Smak: God fylde, god syre, god munnfølelse, krydret og eksotisk i midten, lang blomsterpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, gode lammeretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Flatbiff av rein er mør og smakfull. Kjøttet er nesten krydret fra naturen sin side. Server den med poteter, brokkoli og en deilig tyttebærsaus.

Forsiden akkurat nå
Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken