Pollisten /
Vin /
Rødvin

Mayacamas Cabernet Sauvignon 1989

Name: Mayacamas Cabernet Sauvignon 1989
SKU: 10109401
Price: 2598.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10109401

Utvalg: Tilleggsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 2598.00 kr

92 POENG

En fortsatt ung og lovende Napa-cab med fine utviklete toner. Tåler minst 10 år. Verd prisen.

1995-årgang Smakt 07. november 2018

Produsent

Mayacamas

Importør

Tramontane

Land

USA

Område

California

Underområde

Napa Valley

Årgang

1989

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

0.8 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rødbrun. Moden duft med litt kaffe, kokte solbær, trevirke.

Smak

Fyldig med god sødme, godt integrert, fin syre, stofflige tanniner, sitter godt.

Bruksområde

Rødt kjøtt, elg.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. mars 2018

En imponerende ungdommelig 28 år gammel Napa-cab som holder flere år til. Verd prisen. (1989)

91 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. God og parfymert med fint preg av modne solbærtoner, elegant og fortsatt ungdommelig.

Smak: Fyldig med god syre og lett sødme, følger duften, fine tanniner, lang fruktig og tørr ettersmak.

Bruksområde: Vilt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 2598.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken