Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Napa Valley

Mayacamas Cabernet Sauvignon

Name: Mayacamas Cabernet Sauvignon
SKU: 10109501
Price: 2398.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10109501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 2398.00 kr

90 POENG

En stofflig og konsentrert, litt tørr Napa-cab som tåler 6-7 år. Verd prisen.

1996-årgang Smakt 07. november 2018

Produsent

Mayacamas

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Napa Valley

Årgang

1996

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rødbrun. God dybde i den mørke modne frukten, litt plommer, litt kaffe, tjære.

Smak

Fyldig og konsentrert med mye stoff, dempet syre, en del tanniner, og litt tørre, sitter likevel bra.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. mars 2018

En veldig god og ungdommelig snart 20 år gammel Napa-cab som tåler mange år til. Verd prisen. (1998)

91 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. God og ungdommelig med fint modent preg, jordsmonn.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Vilt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 2398.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken