Millet Sancerre

87 POENG
Varenummer: 752501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 226.90 kr
87 POENG

En god og fyldig svært fruktig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig frukt, blomster, epler, mineraler, asparges.
Smak
Fyldig med god fedme, fin modenhet i den syrlige frukten, fin syre, sitter godt og rundt.
Bruksområde
Laks, ørret, grillet.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott og fruktig sancerre som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt, frisk og god.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig med god munnfølelse, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Røykelaks, laks, ørret, vegetar.
  • 19. juni 2013
    En elegant sancerre som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og lett duft med noe blomster og sitrus.
    Smak: Fruktig og frisk med lett sødme, god frukt, fin syre, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av epler, sitrus og stikkelsbær samt jordsmonn.
Smak: Frisk nesten syrlig smak som sitter lenge og godt i munnen. (2001)
Bruksområde: Trenger retter med rik saus for å møte syrene.
Vurdering: Kan ligge minst 2 år. Godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (3):
Lys strågul farge. Innslag av mineraler (flint) i duften. Frisk og stram i smaken som ellers byr på stikkelsbær og solbærblader. Vinen er noe lukket og stram i smaken men vil nok åpne seg med litt lagring.
Verd prisen.
Server til retter med varme grønnsaker og ikke minst kokt eller grillet laks.
På høyden om ett år, eller tre. (1997) (07.01.99).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 226.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken