Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Sancerre

Millet Sancerre

87 POENG
Varenummer: 752501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Millet Sancerre

En god og fyldig svært fruktig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Franck Millet
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig frukt, blomster, epler, mineraler, asparges.
Smak
Fyldig med god fedme, fin modenhet i den syrlige frukten, fin syre, sitter godt og rundt.
Bruksområde
Laks, ørret, grillet.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott og fruktig sancerre som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt, frisk og god.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig med god munnfølelse, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Røykelaks, laks, ørret, vegetar.
  • 19. juni 2013
    En elegant sancerre som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og lett duft med noe blomster og sitrus.
    Smak: Fruktig og frisk med lett sødme, god frukt, fin syre, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av epler, sitrus og stikkelsbær samt jordsmonn.
Smak: Frisk nesten syrlig smak som sitter lenge og godt i munnen. (2001)
Bruksområde: Trenger retter med rik saus for å møte syrene.
Vurdering: Kan ligge minst 2 år. Godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (3):
Lys strågul farge. Innslag av mineraler (flint) i duften. Frisk og stram i smaken som ellers byr på stikkelsbær og solbærblader. Vinen er noe lukket og stram i smaken men vil nok åpne seg med litt lagring.
Verd prisen.
Server til retter med varme grønnsaker og ikke minst kokt eller grillet laks.
På høyden om ett år, eller tre. (1997) (07.01.99).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En salat kan fint serveres som toast
Dagens rett
Grillet chevre på brød med valnøtter

En salat kan fint serveres som toast

Grillet chèvre serveres ofte i en salat med valnøtter og krutonger, men her kommer den som en sandwich. Veldig enkelt og veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken
Dagens rett
Seiwok med eggnudler, brokkoli, blomkål, squash og asparges

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken