Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Dolcetto d'Alba

Molino Dolcetto d'Alba le Querce

Name: Molino Dolcetto d'Alba le Querce
SKU: 1266601
Price: 166.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1266601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 166.00 kr

87 POENG

En herlig dolcetto som smaker perfekt nå og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Molino S.S.A.

Importør

Lesero Idé Og Import

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Dolcetto d'Alba

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Dolcetto 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig og fersk med veldig god druekarakter, søt og salt lakris.

Smak

Deilig og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig lang ettersmak.

Bruksområde

Pasta, kraftig torsk, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En smaksintens og litt jordsmonnspreget dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordlig preg, god karakter.

Smak: God og bløt med fin frukt, innsmigrende og leskende med fin srye, siotter godt og tørt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
31. Mai 2017

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Intens duft med mørke toner.

Smak: Fruktig med litt sødme, god munnfølelse, fint preg av salt og søt lakris, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Pasta, drikkevin, lam, svin.
14. november 2016

En deilig dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Fint preg av lakris, modne mørkere frukt, lett parfymert, innbydende.

Smak: Fruktig og lett sødmefylt men også frisk med fin lakriskarakter, god syre, fine tanniner, sitter godt med leskende frukt i finishen.

Bruksområde: Kalv, pølser.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 166.00

Mat som passer

Torsk med chorizo, granateple og potetmos

4

30 minutter

Vintertorsk og skrei i særdeleshet kjennetegnes av sin fasthet og kritthvite kjøtt. En drøm å leke seg med på kjøkkenet og å sette tennene i for alle rundt bordet.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken