Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Moltès Zinnkoepflé Riesling Grand Cru

92 POENG
Varenummer: 7873001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.50 kr
92 POENG

En flott og konsentrert kjøttfull riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. november 2020
Produsent
Importør
Salud AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn, Rikere intens med god syrlighet fra lime, grønt eple, mineraler, snev av flint.
Smak
Stor og deilig start med god og kjøttfull frukt, fine syrer, godt med stoff, lang og deilig ettersmak med mye frukt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En flott og konsentrert vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og dyp duft med fint mineralpreg, litt røyk, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god spenstig syre, fast og konsentrert, mye smak, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s