Monacesca Verdicchio di Matelica

86 POENG
Varenummer: 8019701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 164.30 kr
86 POENG
Monacesca Verdicchio di Matelica

En ganske kraftig hvitvin som har mer moden frukt enn tidligere årganger, tåler 4. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 22. mars 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
Italia Italia flag
Område
Marche
Underområde
Verdicchio di Matelica
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdicchio 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Fet rik duft med litt smør, mye våt stein, god dybde.
Smak
Fyldig med flott rik frukt, ok syre, stor munnfølelse, masse frukt og mineraler, nesten mektig finish.
Bruksområde
Rikere retter, også lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gullgrønn. Fin duft med fete limetoner, grønne toner, krydder.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, god syre,  følger duften, sitter godt utover, moden fruktsødme mot slutten, men avslutter tørt. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig god hvitvin som dekker mange behov. Best innen fire år. Meget godt kjøp.  (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 164.30
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken