Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Monte Del Frā Ca del Magro Custoza Sup.

84 POENG
Varenummer: 9212701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 156.90 kr
84 POENG

En fyldig og stofflig tørr hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Bianco di/Custoza
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 40%, Cortese 20%, Trebbiano 20%, Incrocio Manzoni 15%, Tocai Friulano 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
4.8 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung duft med god moden og frisk frukt.
Smak
Rund og fyldig med integrert sødme, fin syre, sitter godt.
Bruksområde
Vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik custoza som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av gul ungdommelig frukt, god fedme og friskhet.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 16. september 2019
    En god og mineralsk custoza som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av flint, røyk, kalk, grønt eple.
    Smak: Fruktig med fin syre, god fedme, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god og strukturert custoza som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god frukt, fin lett syre, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. januar 2017
    En god og moden fruktdreven vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgønn. Litt fet duft med moden gul frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god og rund munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 27. mai 2013
    En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralsk duft, fine frukttoner.
    Smak: Fruktig start, god syre, god fedme, fin karakter, god munnfølelse, sitter godt utover.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 156.90

Mat som passer

  • 10 minutter

    Du kan godt servere denne salaten alenen som hovedrett. Med alt det gode som er i garanterer vi at det blir mett og fornøyd.

  • 10 minutter

    Bringebære gir dene salaten en nydelig friskhet som smaker himmelsk sammen med kremet burrata og aromatisk basilikum.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s