Montes Cabernet Sauvignon

85 POENG
Varenummer: 4127601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 198.00 kr
85 POENG
Montes Cabernet Sauvignon

En klassisk cab (bedre flaske enn sist) som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle de Colchagua
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. Fine solbærtoner, lett jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, god tørrhet utover, lang
Bruksområde
Biff, grillmat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En noe sødmefylt cab som tåler 2-3 år (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Klare eiketoner, syrlig frukt
    Smak: Sødmefylt frukt, fin syre, tørr med noe vanilje i finishen
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. januar 2023
    En frisk litt modenfruktig chilensk cab som tåler 4-5 år. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden litt syltet solbærkarakter, lett eik
    Smak: Rund og bløt med fin sødme, fin syre god tørrhet
    Bruksområde: Biff, grillmat
  • 20. januar 2022
    En ren og god litt alkohovarm cab som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og ren solbær- og skogsbærduft.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter godt om enn med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 20. september 2021
    En myk og modenfruktig cabernet som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Søte modne solbærtoner.
    Smak: Fyldig med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 01. november 2015
    En vin som holder i 4 til. Vel verd prisen. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Litt syltet bærpreg.
    Smak: Fyldig med god moden litt syltet frukt, fin syre, moden frukt i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 198.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken