Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Amarone della Valpolicella

Musella Amarone della Valpolicella Riserva

Name: Musella Amarone della Valpolicella Riserva
SKU: 4834401
Price: 525.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 4834401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 525.00 kr

92 POENG

Musella Amarone della Valpolicella Riserva

En svært godt balansert amarone som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2009-årgang Smakt 14. november 2016

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Az. Agr. Musella

Importør

AMKA AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Amarone della Valpolicella

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10%

Alkoholprosent

16 % vol.

Sukker

4.3 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Flott duft med innslag av syltet frukt.

Smak

Fyldig, fruktig og fast med veldig god konsentrasjon, flott syre og veldig lang ettersmak.

Bruksområde

Rike retter med vilt eller storfe, pinnekjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. oktober 2009

En svært ung amarone som må dekanteres i dag, men ikke serveres for varm, spesielt siden alkoholen er ganske tydelig. Den vil utvikle seg videre i minst 20 år. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (Ukens vin - 07.10.09) (2004)

91 POENG

Farge og duft: Klar varm dyp rød. Veldig ung og litt lukket klassisk amaroneduft med deilig preg av saftige og syltete kirsebær, snev av sjokolade og fat.

Smak: Sødmefylt anslag, fine syrer, veldig god sødme, vokser utover med varm og krydret karakter, gode tanniner, sitter veldig lenge. (2004)

Bruksområde: Rike kjøttretter med en del fedme og gjerne krydder, smaksrike oster, både tørre og myke.

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Dyp ung rød. Varm litt lukket duft men avslører allerede stor rikdom, parfymert og sammensatt med en del fat, mørke bær, sjokolade, fatkrydder, urter.

Smak: Fyldig anslag, god sødme, rik stil, bra syre og gode tanniner, masse varme toner samt sjokolade, mokka og syltet frukt samt svisker, nærmest portvinsaktig finish. (2003)

Bruksområde: Rike retter med rype eller reinsdyr, kraftig krydret mat, peiskos.

Vurdering: En veldig rik amarone som krever mye smak i maten. Tåler fint seks-sju år. Meget godt kjøp. (2003) (Godbiter i pollisten - 18.04.07)

Tidligere test (5÷) (92p):

Farge og duft: Mørk rød. Svært rik duft av lagret og tørket bærfrukt som svisker samt mokka, sjokolade og varme toner fra alkoholen.

Smak: Stor fylde i anslaget, god sødme, svært rik stil, fine syrer, gode tanniner, varm og rik finish. (2001)

Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne mørkt vilt med en del fedme i tilbehøret, skarpe oster, mørk sjokolade.

Vurdering: En stor og rik amarone som fortsatt er veldig ung og som vil utvikle seg videre i minst 10-15 år til. Meget godt kjøp. (2001) (Godbiter i pollisten - 23.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 525.00

Mat som passer

Pinnekjøtt

5

3 timer

Dette er den enkleste oppskriften på hvordan du lykkes med pinnekjøttet. Følg oppskriften og alle de gode rådene som følger med.
Perfekt pinnekjøtt

4

4 timer

Her får du oppskriften du trenger for at pinnekjøttet blir perfekt.
Rosastekt reinsdyr med røde plommer

4

1 time

En festmeny har nesten alltid en skikkelig hovedrett av kjøtt. Vi foreslår rosastekt reinsdyr med røde plommer. Her er oppskriften.
Reinsdyr surstek med sennepskremet rosenkål

4

2 timer

Surstek med reinsdyr er en tradisjonsrik rett. Den tar litt tid å forberede, faktisk en hel uke, så du har ingen tid å miste.

Forsiden akkurat nå

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken