Nervi Erbaluce Passito Riserva 2008
Varenummer: 7932902
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 199,80 kroner
En god men ikke særlig kompleks søtvin som tåler 7-8 år. Verd prisen.2008-årgang. Smakt
| Produsent | Az. Vit. Nervi |
|---|---|
| Importør | Symposium Wines AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Piemonte |
| Underområde | Erbaluce di Caluso / Caluso |
| Årgang | 2008 |
| Produktklasse | Hvitvin |
| Råstoffer | Erbaluce 100% |
| Alkoholprosent | 14% vol. |
| Sukker | 106 gram per liter |
| Syre | 8.2 gram per liter |
| Farge / lukt | Gyllen. Aromatisk med botrytis, blomster, tørket frukt. |
| Smak | Fruktig med fin syre, godt tørket fruktpreg, sitter godt. |
| Bruksområde | Desserter, eplekake med krem. |
| Lagring | Hele klaser tørker fritthengende etter innhøsting. Sselektering før gjæring. Modning 11 år før tapping på flaske. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Mat som passer til
Forsiden akkurat nå
Klubbkokken serverer: Capresesalat med burrata og bringebær
