Etterspørselen etter topp-Bordeaux fortsetter å falle, og kurven til Burgund  passerte Bordeaux’ for første gang siden 2022. Det er tredje gang (første var i 2021) i Liv-Ex’ historie det skjer, at det selges mer burgundere enn bordeauxer  i toppsjiktet til sluttbrukere.  

Går vi tilbake til 2015, stod Bordeaux alene for 80 prosent av fine wine-volum. Mot 5 prosent for Burgund. Alt i følge Liv-Ex.

Markedsanalytiker Sophia Gilmour i Liv-Ex påpeker at det er toppburgundere (med en flaskepris over 5500 NOK) som opplever økt etterspørsel. «Rimeligere» burgundere (altså under 5500 NOK) kan ikke vise til den samme veksten i etterspørsel, også fordi tilbudet av slike viner har økt. Unntaket er ifølge analytikeren de mer kjente hvitvinene i denne prisklassen.

Mens etterspurt volum for toppvinene øker, er prisene ikke høyere enn 2019 som er det foreløpige toppunktet. Prisene på rimeligere burgundere forventes imidlertid til å falle videre.

Ifølge Liv-Ex står Domaine de la Romanée-Conti, Ramonet, Leflaive og d'Auvenay alene for en tredel av burgundsalget i juli 2026. Og det britiske markedet står for 58 prosent av Burgund-volum hos Liv-Ex. Liv-Ex’ anbefaling til investorer er å satse på de mest kjente navnene framover.