Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Newton Johnson Chardonnay Felicité

85 POENG
Varenummer: 1987501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
85 POENG

En god og fruktig chardonnay med fin vekt. Tåler 3 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. november 2017
Importør
Selected Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. God fedme, fin ren frukt, søte gule epler.
Smak
Fyldig med god munnfølelse, integrert sødme, sitter godt med fin stofflighet og lett sitrusbitterhet.
Bruksområde
Grønnsaksretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. juni 2016
    En super sørafrikansk chardonnay og et veldig godt alternativ til chablis. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat frisk og fruktig duft av epler, sitrus, touch av mineraler.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, godt bitt, fin fedme, god mineralkarakter i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 30. Kan 2016
    En veldig velkomponert chardonnay som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. God fruktig duft med søte grønne epler, ren og god.
    Smak: God munnfølelse, fin syre, god fasthet, integrert sødme, moden frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta med sjømat, røykelaks, lettere asiatisk mat.
  • 06. februar 2015
    En herlig chardonnay som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god duft med sødmefylt eplepreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende, god fedme, stor og god fruktighet, kjøttfull, sitter godt med lett bitterhet og syrlighet i finishen som er parfymert.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 169.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken