Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs

89 POENG
Varenummer: 3251101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 548.90 kr
89 POENG

En smaksrik blanc de blancs som er på den fruktige siden. Tåler 8 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.2 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Sødmefylt eplefrukt, litt blomster, fint kjekspreg, godt lagringspreg.
Smak
Fruktig med integrert sødme, godt skum og bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Smaksrik sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 22. november 2011
    En lettlikendes og kanskje litt kommersiell, men også vellaget champagne. Fin for de som ikke liker for tørr champagne. Tåler fint tre år til. Verd prisen. 84 p (2005) (1995)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske fruktig duft, smådelikat, noe mineraler, positiv oksydasjon, litt toast.
    Smak: Bra fylde i starten, middels viskositet, god syre, en del sødme mot slutten. (2005)
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, tåler noe krydder.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Ganske delikat duft, om enn noe dempet og litt sødmefylt, med sitrus, moden gul frukt.
Smak: Følger duften, fint skum, ok syre, en del sødme, fruktig med bra bitt i finishen. (2000)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En veldig lettdrikkelig champagne som er best nå. Verd prisen? 84 p (2000) (13.11.09)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Svakt søtlig duft av epler, sitrus og toast.
Smak: Rent anslag, en del epler, litt for bløte bobler, kunne vært fastere i finishen. (1995)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: For nybegynnere. Knapt verd prisen. (1995) (12.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 548.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken