Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bugey /
Isère-Balmes Dauphinoises

Nicolas Gonin Isère Persan

Name: Nicolas Gonin Isère Persan
SKU: 3753101
Price: 319.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 3753101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 319.00 kr

89 POENG

En superfrisk og konsentrert vin i en egen stil som tåler 8-10 år. Minst. Trenger romslige glass nå. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Dom. Nicolas Gonin

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Bugey

Underområde

Isère-Balmes Dauphinoises

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Persan 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere varm rød. God frisk og saftig duft med fint krydder- og urtepreg, mineraler, røde bærtoner.

Smak

Fyldig med veldig god konsentrasjon, intens syre, godt tanninbitt, friske syrlige toner mot slutten, også urter og krydder.

Bruksområde

Lam, elg, pasta med kremet saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

Potet-gnocchi

4

40 minutter

Denne retten spises i Italia ofte sammen med Kjøttsaus med tomat g det smaker herlig.
Kalvestek i gryte

4

2 timer 15 minutter

Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.
Cacio e pepe

4

15 minutter

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne klassiske romerske pastaretten.
Macaroni & cheese

4

30 minutter

Den klassiske amerikanske pastaretten mac 'n cheese er virkelig kosemat. En favoritt blant både voksne og barn.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

Les hele saken

Guide

Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Dagens rett

Burritos smaker enda bedre enn tacos til middag - og alle blir fornøyde

Denne oppskriften på burritos er superenkel og vil bli godt mottatt selv blant de som vil ha tacoen sprø. Men aller best blir den om du lager tacokrydder, tacosaus, salsa og guacamolen selv. Det lønner seg på alle måter.

Les hele saken