Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bugey  / 
  6. Isère-Balmes Dauphinoises

Nicolas Gonin Isère Persan

89 POENG
Varenummer: 3753101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
89 POENG
Nicolas Gonin Isère Persan

En superfrisk og konsentrert vin i en egen stil som tåler 8-10 år. Minst. Trenger romslige glass nå. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Dom. Nicolas Gonin
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bugey
Underområde
Isère-Balmes Dauphinoises
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Persan 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varm rød. God frisk og saftig duft med fint krydder- og urtepreg, mineraler, røde bærtoner.
Smak
Fyldig med veldig god konsentrasjon, intens syre, godt tanninbitt, friske syrlige toner mot slutten, også urter og krydder.
Bruksområde
Lam, elg, pasta med kremet saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

  • Potet-gnocchi

    Potet-gnocchi

    4
    40 minutter

    Denne retten spises i Italia ofte sammen med Kjøttsaus med tomat g det smaker herlig.

  • Kalvestek i gryte

    Kalvestek i gryte

    4
    2 timer 15 minutter

    Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

  • Cacio e pepe

    Cacio e pepe

    4
    15 minutter

    Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne klassiske romerske pastaretten.

  • Macaroni & cheese

    Macaroni & cheese

    4
    30 minutter

    Den klassiske amerikanske pastaretten mac 'n cheese er virkelig kosemat. En favoritt blant både voksne og barn.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mango gjør susen i denne wokoppskriften
Dagens rett
Wok med mango

Mango gjør susen i denne wokoppskriften

Men også det lille kicket fra chili setter et umiskjennelig preg. La det bli en hot torsdag og den kan godt bli kjøttfri om du ønsker det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling
+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken