Nicolas Maillart Platine Premier Cru Brut

92 POENG
Varenummer: 10299801
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Nicolas Maillart Platine Premier Cru Brut

En lekker og kompleks lett utviklet (fra bunnfallsmodningen) champagne som tåler 7-8 år

Smakt 24. oktober 2023
Importør
Moisvin AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Montagne de Reims
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 54%, Chardonnay 26%, Pinot Meunier 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.6 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Modne røde frukter, fine toner av tørket blomst, pen kompleksitet
Smak
Stort og bløtt fyldig anslag med flott frukt god syre, godt med stoff, god lengde
Bruksområde
Kylling, lammefilet

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrefrisk og småkompleks pinot-dominert champagne som tåler 6-7 år. Deg. 9/21, årganger 2014 til 2017. Godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. god og parfymert duft av søte røde bær, fine røde epletoner pent lagringspreg.
    Smak: Stort bløtt skum flott syre god struktur men også slank og syrlig god tørrhet og pent preg av rødt epleskrell og svak rødt eplesødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En veldig aromatisk og innsmigrende champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint blomsterpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god struktur, godt med stoff, lang ettersmak med deilig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken