Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage Port

96 POENG
Varenummer: 11395901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
96 POENG

En svært ung vintage portvin med fantastisk friskhet i frukten og som trenger lang tid i kjelleren og som tåler 30 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Amarela 20%, Tinta Roriz 20%, Tinto Cão 20%, Touriga Franca 20%, Touriga Nacional 20%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
109.0 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald tett rød. Veldig intens og konsentrert mørk frukt, trevirke i bakgrunnen, sjokolade.
Smak
Stor og konsentrert smak flott syre, veldig god frukt, fine stofflige og veldig faste tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Etter lagring: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Ukens kake
Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

Les hele saken