Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve

90 POENG
Varenummer: 6064901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
90 POENG
Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve

En stofflig og konsentrert riesling som ikke er like raffinert og mangler litt frukt sammenlignet med 2016 (mulig svak flaske), men som tåler 10-12 år

2017-årgang Smakt 24. januar 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winetailor AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Underområde
Wachau
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrrønn. God kompleksitet i mineral- og eikepreget, god syrlighet
Smak
Stor og konsentrert smak med god dybde og intensitet, god syre, fast og stofflig finish
Bruksområde
Svin, kylling med kremet saus

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En flott og klassisk Wachau-riesling som tåler 10-12 år til (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med flott dybde og konsentrasjon
    Smak: Stor og lekker smak med flott karakter, god konsentrasjon, flotte salttoner, flott lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, kylling
  • 20. juli 2021
    En flott og konsentrert riesling som tåler 12 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Stor kompleksitet og dybde, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig kompleks og konsentrert med god karakter, god syre, god tørrhet lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 08. september 2017
    En strålende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og flott duft med godt preg av våt stein, lime, grønn frukt.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, lang syrlig og god ettersmak med fin fedme og krydderpreg.
    Bruksområde: Rike retter med sjømat.
  • 06. juni 2015
    En flott vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik duft med mye våt stein, petroleum, moden gul frukt, kraftig og intens.
    Smak: Fyldig og konsentrert, kraftig med flott syre, veldig stofflig og fast, masse frukt, men først og fremst er det den mineralske karakteren som stikker seg ut, lang stofflig finish.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig steinpreget duft, slank og frisk frukt. 
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, god vekt i munnen, svært konsentrert, sitter godt utover, smaksrik finish med god tørrhet.
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt og god saus.
Vurdering: En flott og svært lagringsdyktig vin. Holder i 15+. Meget godt kjøp. (2005) (28.08.12)   

Tidligere test (93p):
Farge og duft:  Gulgrønn. Elegant med god rik frukt, mye epler, fint steinpreg.   
Smak: Fyldig og rik med flott frukt, veldig god og kjøttfull med super syre, fine petroleumstoner, lang ettersmak.
Bruksområde: Lyst kjøtt, gode sjømatretter.   
Vurdering: En nydelig vin som holder i 20. Meget godt kjøp. (2009)(10.01.15+30.04.15)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig steinpreget duft, slank og frisk frukt. 
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, god vekt i munnen, svært konsentrert, sitter godt utover, smaksrik finish med god tørrhet.
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt og god saus.
Vurdering: En flott og svært lagringsdyktig vin. Holder i 15+. Meget godt kjøp. (2005) (28.08.12)   

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gyllengrønn. Svært frisk elegant og samtidig rik duft flotte mineraltoner, flint, våt stein og petroleum, modne gule epler, melon, blomster og litchi.
Smak: Fyldig anslag, følger duftens eleganse og rikdom veldig godt, veldig deilig mykhet og stor fruktighet, samtidig flott syre som gjør at den strammer seg veldig godt inn mot slutten, masse mineraler, gule epler og sitrusskall i finishen. (2004)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat eller lyst kjøtt, gjerne asiatiskinspirert.
Vurdering: En stor og fruktig vin med godt potensial. Holder i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (19.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter på fårikål

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

60 år gammel vin til knallpris
+
Godbiter i pollisten

60 år gammel vin til knallpris

Denne godbiten koster bare 498 kroner – perfekt som gave eller til deg selv på julaften - om du klarer å holde deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du vin til fårikål
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Park Hotel Vossevangens vinkart fortsatt blant verdens beste

I The World's Best Wine Lists Awards 2024 fikk hotellets vinkjeller hele to priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får potetsalaten til pølsene ekstra mye smak
Dagens rett

Slik får potetsalaten til pølsene ekstra mye smak

Hvor mye smak er det typen karri som bestemmer - og selvsagt hvor gode pølsene er.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rimelig vinho verde slik du aldri har smakt den
+
Ukens vin

Rimelig vinho verde slik du aldri har smakt den

Quinta da Santiago er en ny og spennende aktør innen Vinho verde som lager viner med karakter også i den rimeligere prisklassen.

Les hele saken