Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Australia

Noble One Botrytis Semillon 2002

Name: Noble One Botrytis Semillon 2002
SKU: 3024401
Price: 178.800000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3024401

Utvalg: Basisutvalg (Test)

Volum: 0.37 l

Pris: 178.80 kr

90 POENG

En svært rund utgave som alle vil like. Godt kjøp. (2002)

2002-årgang Smakt 11. august 2005

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

De Bortoli Wines

Importør

WineTailor

Land

Australia

Område

New South Wales

Årgang

2002

Produktklasse

Hvitvin, Australia

Råstoffer

100% Semillon

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Farge / lukt

Gullgul. Stor søtlig duft av tørket frukt, masse aprikos, fersken, eik, honning og botrytis.

Smak

Følger duften, stor viskositet, stor sødme, men den balanseres godt av syren, sitter meget lenge.

Bruksområde

Iskrem, parfait, gjerne med aprikos, også glasert aprikosterte med syrlig saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Svært fruktig duft med intense aprikos- og appelsintoner, honning og en anelse fat.

Smak: Stor fruktsødme som balanseres godt av fine syrer, lang ettersmak av aprikos, appelsin og fat. (2002)

Tidligere vudering (4+):

Farge og duft: Gullgul. Sødmepreget duft med innslag av appelsinskall, tropisk frukt, honning og fat.

Smak: Meget sødmerikt anslag, fin balanse, godt fatpreg i finishen.

Mat: En dessert alene, rike fruktdesserter.

Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2002) (24.02.05)

Mat: Alene, crème brûlée eller panna cotta med gul fruktsalat, aprikosterte med italiensk vaniljeis.

Vurdering: En flott vin som tåler lagring i minst ti år. Høy pris men faktisk gunstigere enn ellers i Europa. (2002) (Ukens vin - 21.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.37 l - kr 178.80

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken