88 Poeng

Nøgne Ø God Påske 2012

Varenummer: 5656701 Utvalg: Basisutvalg, kategori 6 Volum: 0.5 l Pris: 68,30 kroner
Et småkomplekst øl for de neste to årene. (2012)

Smakt

Produsent Nøgne Ø
Importør Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Land Norge
Produktklasse Øl, Norge
Råstoffer Byggmalt, hvetemalt, humle, belgisk alegjær, vann
Alkoholprosent 7.5% vol.
Farge / lukt Varmgyllen. God frisk duft med noe malt- og humlepreg.
Smak Fruktig anslag, god skum, fin fedme, fin friskhet, lang ettersmak, tørr god finish. (2012)
Bruksområde Lam, kylling, svin med saus.
Lagring Overgjæret, tradisjonell bryggeprosess, tappet upastaurisert og ufiltrert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
23. januar 2012
Et småkomplekst øl for de neste to årene. (2012) (2005, 2006, 2007, 2009, 2012)
  • Farge og duft Varmgyllen. God frisk duft med noe malt- og humlepreg.
  • Smak Fruktig anslag, god skum, fin fedme, fin friskhet, lang ettersmak, tørr god finish. (2012)
  • Bruksområde Lam, kylling, svin med saus.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Grumsete rødbrun. Flott søtlig malt- og epleduft, relativt kraftig med innslag av blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott skum, deilig bitterhet utover, god friskhet balanserer den rike maltkarakteren, veldig lang ettersmak med masse malt og epler. (2009)
Bruksområde: Allround lam.
Vurdering: Et flott matøl som ikke sier nei til litt peiskos heller. Meget godt kjøp. 90 p (2009 - batch 388, brygget 15.10.2008) (22.03.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Brunrød, uklar. Svært parfymert duft med mye malt, syltet/innkokt eple og søt sitrus.
Smak: Fyldig anslag, uttalt maltpreg, parfymerte toner også i smaken, flott skum og god bitterhet som vokser utover, mye malt i finishen. (2007)
Bruksområde: Perfekt til lam, oksegryte.
Vurdering: Et godt og kraftig øl som likevel har en behagelig bløthet over seg. (2007) (28.03.07)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Grumset lys rødbrun. Rik duft med mye søte toner fra syltet frukt samt parfyme/såpe.
Smak: Fyldig anslag, god bitterhet og uttalt maltpreg fra starten, rik kraftig stil, sitter godt og lenge med parfymert fruktighet og malt i finishen.
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme, gjerne braisert lam eller okse.
Vurdering: Et svært rikt påskeøl som må matches med tilsvarende mat. (2006) (05.04.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Relativt dyp gyllen rødbrun farge. Flott fruktig duft med noe humle og mye gule/røde epler.
Smak: Smaken henter opp de samme frukttonene, er fyldig med god bitterhet, malt- og mokkapreg gjør seg gjeldende fra midten og utover. Ettersmaken er lang og forfriskende.
Mat: Allround, særlig påskens lammeretter, peiskos.
Vurdering: Et nydelig øl som til tross for at det er fyldig også er svært forfriskende. Men dette er ikke et øl for nybegynnere. (2005) (18.03.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen