Nøgne Ø God Påske 2012

88 POENG
Varenummer: 5656701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.50 l
Pris: 68.30 kr
88 POENG
Nøgne Ø God Påske 2012

Et småkomplekst øl for de neste to årene. (2012)

2005-årgang Smakt 23. januar 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Land
Norge Norge flag
Årgang
2005, 2006, 2007, 2009, 2012
Produktklasse
Øl, Norge
Råstoffer
Byggmalt, hvetemalt, humle, belgisk alegjær, vann
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Farge / lukt
Varmgyllen. God frisk duft med noe malt- og humlepreg.
Smak
Fruktig anslag, god skum, fin fedme, fin friskhet, lang ettersmak, tørr god finish. (2012)
Bruksområde
Lam, kylling, svin med saus.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Grumsete rødbrun. Flott søtlig malt- og epleduft, relativt kraftig med innslag av blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott skum, deilig bitterhet utover, god friskhet balanserer den rike maltkarakteren, veldig lang ettersmak med masse malt og epler. (2009)
Bruksområde: Allround lam.
Vurdering: Et flott matøl som ikke sier nei til litt peiskos heller. Meget godt kjøp. 90 p (2009 - batch 388, brygget 15.10.2008) (22.03.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Brunrød, uklar. Svært parfymert duft med mye malt, syltet/innkokt eple og søt sitrus.
Smak: Fyldig anslag, uttalt maltpreg, parfymerte toner også i smaken, flott skum og god bitterhet som vokser utover, mye malt i finishen. (2007)
Bruksområde: Perfekt til lam, oksegryte.
Vurdering: Et godt og kraftig øl som likevel har en behagelig bløthet over seg. (2007) (28.03.07)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Grumset lys rødbrun. Rik duft med mye søte toner fra syltet frukt samt parfyme/såpe.
Smak: Fyldig anslag, god bitterhet og uttalt maltpreg fra starten, rik kraftig stil, sitter godt og lenge med parfymert fruktighet og malt i finishen.
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme, gjerne braisert lam eller okse.
Vurdering: Et svært rikt påskeøl som må matches med tilsvarende mat. (2006) (05.04.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Relativt dyp gyllen rødbrun farge. Flott fruktig duft med noe humle og mye gule/røde epler.
Smak: Smaken henter opp de samme frukttonene, er fyldig med god bitterhet, malt- og mokkapreg gjør seg gjeldende fra midten og utover. Ettersmaken er lang og forfriskende.
Mat: Allround, særlig påskens lammeretter, peiskos.
Vurdering: Et nydelig øl som til tross for at det er fyldig også er svært forfriskende. Men dette er ikke et øl for nybegynnere. (2005) (18.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 68.30
Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken