Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nøgne Ø India Pale Ale

89 POENG
Varenummer: 1336802
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 68.90 kr
89 POENG

Et stykke meget deilig øl.

Smakt 05. august 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nøgne Ø - Det Kompromissløse Brygge
Land
Norge
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Produktklasse
India pale ale
Råstoffer
Vann, malt (bygg 95%, hvete 5%), humle, gjær
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Appelsin, urter og kjeks.
Smak
Litt sødme, god fylde og en avrundet og meget velfungerende bitterhet. Den smaker sitrus og brød. God lengde.
Bruksområde
Burger
Lagring
Første gjæring foregår på tank ved 20 C. Kjøles ned.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. august 2012
    Et svært balansert IPA, blant de aller beste.
    92 POENG
    Farge og duft: Brunlig. Flott sødme i duften, veldig elegant med nydelige humletoner.
    Smak: Fyldig start, flott bitterhet, elegant og kompleks med stor fruktighet og friskhet, lang etttersmak.
    Bruksområde: Rike kjøttretter.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Brunoransje, uklar. Flott malt- og humlepreget duft med deilige frukttoner som sitrus/appelsin og en fint krydder/urteinnslag.
Smak: Meget godt anslag, fint skum, markant bitterhet i finishen, usedvanlig lang ettersmak.
Bruksområde: Foran peisen, etter maten.
Vurdering: Et krevende øl som er et godt alternativ til bitter - for å stimulere fordøyelsen. (25.01.05)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lysbrun med rødlig innslag. Duften har kraftig malt- og humlepreg.
Smak: Stort rundt anslag, flott bitterhet, enorm fylde, fast og godt skum, sitter veldig lenge med parfymert ettersmak.
Mat: Fete kjøttretter.
Vurdering: Meget godt øl. Servers ved 12 grader. (23.10.03)
Bestill fra Vinmonopolet
0.50l - kr 68.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Chili con Carne er manges favoritt. Her legger vi på litt oregano og retten blir enda bedrre.

  • 15 minutter

    Her er burgeren som er lett å lage, lett å spise og lett å like. Hamburger i gratinert pølsebrød blir garantert en vinner blant gode venner.

  • 20 minutter

    Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige, slik som med denne deilige varianten.

  • 30 minutter

    Denne retten er en motvekt til feit julemat, men smaker godt også i den lyse årstiden.

  • 15 minutter

    Det er veldig enkelt å lage burgere. Med blåmuggost og valnøtter, og hamburgerbrød etter Hellstrøms oppskrift, blir de kjempegode.

  • 6 timer

    Det tar tid å lage denne retten, men du verden, hvor godt dette er, Den som venter på noe godt..

  • 20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken