Nyetimber Blanc de Blancs

93 POENG
Varenummer: 7344801
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 699.60 kr
93 POENG
Nyetimber Blanc de Blancs

En lekker musserende som tåler 7-8 år

2015-årgang Smakt 07. juni 2023
Importør
Winning Brands AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.5 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fylde og dybde, fine toner av modent grønt eple, fin karakter.
Smak
Stort og deilig mykt og kremet anslag med godt integrert syre, lett kompleksitet og god lengde
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 20. mars 2023
    Enlekker og lovende britisk chardonnaychampagne som tåler 7-8 år. Koster 699 taxfree (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde i det grønne eplepreget, fin modning, gode kalkmineraltoner, kompleks
    Smak: Stort og kremet anslag med flott syre gode salttoner, flott lengde med pen mineralfedme
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 23. mars 2022
    En lekker musserende med kremet skum og flotte saltoner som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kompleks med fin dybde, gode lagringstoner, fortsatt lovende.
    Smak: Stort og bløtt anslag, fint kremet skum, lett sødme, fin syre, lett bitt, fine salt- og kalktoner, lang med god bunnfallsfedme som gir positiv karakter.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. januar 2022
    En syrefrisk og superelegant britisk blanc de blancs som tåler 10 år. Godt kjøp (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og floral med fine epletoner, fint mineralpreg, god druekarakter.
    Smak: Stort anslag, flott syre, godt skum god tørrhet, lang og lekker.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 02. juni 2021
    En flott og konsentrert blanc de blancs som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint kalkpreg, god eplekarakter, snev av trevirke.
    Smak: Stort men delikat skum, god konsentrasjon, god sødme, sitter lenge og godt med god syrlighet og lett eplesødme helt ut.
    Bruksområde: Sjømat med kremet saus eller smørsaus.
  • 30. Mai 2018
    En virkelig lekker og syrefrisk musserende som tåler 10 år. Godt kjøp. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint preg av grønne epler, tydelig kalkprofil, litt kjeks.
    Smak: Fyldig med godt saltpreg, leskende syrlighet, veldig deilig skum, flott eplekarakter, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 21. september 2017
    En lekker og fyldig musserende som tåler 8 år. Smakt som magnum. Meget godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fortsatt fersk med fint preg av grønne epler, godt jordsmonnspreg, steinaktig, tørr.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, god konsentrasjon, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 21. september 2017
    En imponerende 25 år gammel musserende. (1992)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og moden med tørket frukt, sitrusskall, sjampinjong, kjeller, gammelt trevirke, kompleks.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, dempet skum, men likevel kremaktig, lang ettersmak med mye autolyse.
    Bruksområde: Rillettes, spekeskinke.
  • 07. mars 2017
    En strålende musserende som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott blomsterpreg, hvite blomster, fint mineralpreg, brød/brioche, veldig delikat eplepreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint lagringspreg.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.60
Forsiden akkurat nå
Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen
Dagens rett

Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen

Makrell i tomat er litt sånn hat-elsk, men når makrellen kommer i en sennepssaus, får pipa en annen lyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves
Dagens rett

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves

Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken