Oak Aged Quadrupel Batch # 26

91 POENG
Varenummer: 7883702
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.38 l
Pris: 163.00 kr
91 POENG

Utrolig flott og komplekts øl. Kan nytes nå eller lagres i 5-10 år, og blir trolig bare bedre med tiden.

Smakt 31. august 2018
Produsent
Importør
Cask
Område
Klosterstil
Underområde
Klosterstil
Produktklasse
Øl
Alkoholprosent
8 % vol.
Farge / lukt
Dyp rav. Kompleks nese, lakris, tobakk, skogbunn og kakao.
Smak
Deilig munnfølelse, veldig behagelig sødme som ender opp i en tørr finish. Røsta hasselnøtter, kakao og lakris.
Bruksområde
Nytes alene.

Tidligere tester

  • 20. september 2017
    Et øl som akkurat nå ikke er helt på plass, men som kommer seg med tid og som tåler minst 10 år, trolig mye mer.
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Litt spesiell duft, nesten plast, men også blomster, banan, karamell (toffe).
    Smak: Følger duften, deilig fatpreg, runder av og gir ølet mer kompleksitet, en del sødme, god fylde, litt alkoholbitterhet mot slutten.
    Bruksområde: Ost, gulrotkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 163.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken