Occhipinti Rosso Arcaico

87 POENG
Varenummer: 11519501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Occhipinti Rosso Arcaico

En god og fruktig tørr aleatico som tåler 5-6 år. Godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Lazio
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aleatico 50%, Grechetto 50%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Aromatisk og floral med godt preg av moreller og plommer, lett gjærpreg.
Smak
Fyldig og frukig med fin syre, integrert sødme, god tørrhet.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og fruktig tørr aleatico som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Aromatisk og floral med godt preg av moreller og plommer, lett gjærpreg.
    Smak: Fyldig og frukig med fin syre, integrert sødme, god tørrhet.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En leskende og god lettere rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og leskende med lett bitt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og fruktig med leskende smak fin syre, lett bitt, sitter lenge med fine salttoner.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. januar 2020
    En herlig og artig rød naturvinaktig stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Herlig lett naturvinpreget duft med rød frukt, syrlig og god.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fruktighet, fin syre, aromatisk og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken