Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Terre Siciliane

Occhipinti Siccagno Nero d'Avola

89 POENG
Varenummer: 4893401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
89 POENG
Occhipinti Siccagno Nero d'Avola

En ung og lovende konsentrert, litt tørr/grønn nero som trenger mer tid og som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Arianna Occhipinti
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og myk skogsbærduft med litt vanilje og jordsmonn
Smak
Stor og myk leskende og syrlig med god tørrhet, lette grønntoner, god lengde
Bruksområde
Kjøtt med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En god og fyldig nero som tåler 8-10 år. Den beste utgaven av denne vinen noensinne. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God og åpen karakter, jordsmonn, trevirke, fin kompleksitet.
    Smak: Stor og myk med god syre, frisk og tørr med god og myk frukt, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En veldig ren og druenær nero d'avola som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig syrlig lett urtepreget, mineralsk og røykpreget duft.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt med fine salttoner.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En tørr og slank men også elegant nero d'avola som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Lett parfymert med fin sødmefylt rød og mørkere frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig og fruktig med noe tørrstoffer, likevel leskende, tørr finish.
    Bruksområde: Lam med saus.
  • 14. desember 2018
    En kul lett naturvinspreget vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med noe volatil karakter.
    Smak: Fyldig med leskende syre, lett bitt, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En karaktersterk og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Nesten reduktiv med en del flint, modne syrlige og søte røde og mørke bær, godt med jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt leskende og god, lang og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 26. februar 2016
    En god og saftig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, røyk.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fint bitt, godt jordsmonnspreg og leskende fruktighet, frisk finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En deilig vin for de neste åtte. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dy klar kald rød. Ung fersk duft med fint jordsmonnspreg, røyk, saftig bærfrukt.
    Smak: Fydlig fruktig saftig og leskedne god fasthet, god karakter, frisk og lang.
    Bruksområde: Lam.
  • 07. januar 2011
    En svært mineralsk rødvin som tåler fin seks-sju år. Meget godt kjøp. (2008) (2005)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Fine jordsmonnstoner, mye varme fra mokka og jern samt modne røde bær.
    Smak: Fyldig anslag, gode tanniner fra starten, overraskende kjølig stil, litt lukket fortsatt, fyldig og fast, veldig lang ettersmak med mye mineraler og jern. (2008)
    Bruksområde: Gryter, lam.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp rød. Ganske lukket i starten, kommer seg etter hvert, animalsk, men likevel elegant duft med moden rik frukt, jordsmonn, skogbunn en del fatpreg.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig deilig med flott saftighet og god konsentrasjon, myke fine tanniner, varm rik finish. (2005)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En stor og rik vin som har tydelig eik i øyeblikket. Kommer seg med dekantering. Usikkert om den vil tjene på videre lagring utover de nærmeste to årene. Meget godt kjøp.  87 p (2005) (24.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90

Mat som passer

  • Brasiliansk lammegryte med kål

    Brasiliansk lammegryte med kål

    4
    1 time

    Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.

  • Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

    Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

    4
    5 timer

    Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken