Occhipinti Siccagno Nero d'Avola

91 POENG
Varenummer: 4893401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
91 POENG
Occhipinti Siccagno Nero d'Avola

En lekker nero som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 12. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klad rød. Elegant og klassisk skogsbærfruktighet. Saftig med dempet eik
Smak
Stor og bløt smak med deilig frukt, fin syre fine krydrete tanniner, lang og lekker finish
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En ung og lovende konsentrert, litt tørr/grønn nero som trenger mer tid og som tåler 8-10 år (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og myk skogsbærduft med litt vanilje og jordsmonn
    Smak: Stor og myk leskende og syrlig med god tørrhet, lette grønntoner, god lengde
    Bruksområde: Kjøtt med saus
  • 20. september 2021
    En god og fyldig nero som tåler 8-10 år. Den beste utgaven av denne vinen noensinne. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God og åpen karakter, jordsmonn, trevirke, fin kompleksitet.
    Smak: Stor og myk med god syre, frisk og tørr med god og myk frukt, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En veldig ren og druenær nero d'avola som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig syrlig lett urtepreget, mineralsk og røykpreget duft.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt med fine salttoner.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En tørr og slank men også elegant nero d'avola som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Lett parfymert med fin sødmefylt rød og mørkere frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig og fruktig med noe tørrstoffer, likevel leskende, tørr finish.
    Bruksområde: Lam med saus.
  • 14. desember 2018
    En kul lett naturvinspreget vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med noe volatil karakter.
    Smak: Fyldig med leskende syre, lett bitt, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En karaktersterk og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Nesten reduktiv med en del flint, modne syrlige og søte røde og mørke bær, godt med jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt leskende og god, lang og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 26. februar 2016
    En god og saftig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, røyk.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fint bitt, godt jordsmonnspreg og leskende fruktighet, frisk finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En deilig vin for de neste åtte. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dy klar kald rød. Ung fersk duft med fint jordsmonnspreg, røyk, saftig bærfrukt.
    Smak: Fydlig fruktig saftig og leskedne god fasthet, god karakter, frisk og lang.
    Bruksområde: Lam.
  • 07. januar 2011
    En svært mineralsk rødvin som tåler fin seks-sju år. Meget godt kjøp. (2008) (2005)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Fine jordsmonnstoner, mye varme fra mokka og jern samt modne røde bær.
    Smak: Fyldig anslag, gode tanniner fra starten, overraskende kjølig stil, litt lukket fortsatt, fyldig og fast, veldig lang ettersmak med mye mineraler og jern. (2008)
    Bruksområde: Gryter, lam.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp rød. Ganske lukket i starten, kommer seg etter hvert, animalsk, men likevel elegant duft med moden rik frukt, jordsmonn, skogbunn en del fatpreg.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig deilig med flott saftighet og god konsentrasjon, myke fine tanniner, varm rik finish. (2005)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En stor og rik vin som har tydelig eik i øyeblikket. Kommer seg med dekantering. Usikkert om den vil tjene på videre lagring utover de nærmeste to årene. Meget godt kjøp.  87 p (2005) (24.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90

Mat som passer

  • 1 time

    Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.

  • 5 timer

    Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn
Dagens rett

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn

Med så mye grønnsaker, trenger du mindre kjøtt og de tilfører hverandre gode smaker gjennom måten retten lages på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt
Dagens rett

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt

Denne oppskriften på grillspyd med laks er rask å lage, og lar seg fullføre i så vel panne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon og whisky er en super kombinasjon for en sommerlig drink
Ukens drink