Olivier Horiot Séve Rosé de Saignée Brut Nature

91 POENG
Varenummer: 11221801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.70 kr
91 POENG
Olivier Horiot Séve Rosé de Saignée Brut Nature

Ikke like kompleks som i 2012, men fortsatt mye å gå på. Tåler minst 7-8 år.

2015-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, rosé
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rosa. Veldig god og dyp konsentrert jordsmonnsduft.
Smak
Stort og bløtt anslag med god syre, stort skum ganske fersk fortsatt, lang med mye bringebær.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En imponerende og kompleks rosa champagne som har fått et solid løft i denne årgangen og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)
    95 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God kompleksitet og dybde, modne røde bær.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt skum, god tørrhet, fine skalltoner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En annerledes rosa champagne som tåler 8 år. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. En del sødme, modne røde frukter.
    Smak: Fyldig med moden rød frukt, godt skum, fin syre, sitter lenge med god og åpen fruktkarakter i finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.70
Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken