Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte

Osvaldo Barberis Muntaja Nebbiolo d'Alba 2011

89 POENG
Varenummer: 9063801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 208.40 kr
89 POENG

En fyldig vin som trenger mat. Tåler seks-sju år. Meget godt kjøp. (2009)

2008-årgang Smakt 22. august 2014
Produsent
Osvaldo Barberis
Importør
Bellevin AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Nebbiolo d'Alba
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
5.2 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klsr rødbrun. Fin fyldig duft av blomster, røde bær, tørket frukt, trevirke, lakris, veldig godt druepreg.
Smak
Fyldig start, frisk og god med veldig god syre, varm og rik, litt tydelig alkohol, men til mat demper det seg. (2009)
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Klar varm rød. Rik aromatisk duft med krydder og fat, røde og mørke bær, urter, blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig frisk og god fra starten, god fylde og kraft, fine syrer, gode tanniner mot slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En flott nebbiolo for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 90 p (2008) (Ukens vin - 23.03.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 208.40

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken