Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Pago de Carraovejas

Name: Pago de Carraovejas
SKU: 8236601
Price: 519.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8236601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 519.90 kr

87 POENG

En litt alkoholpreget og skarp, men også svært konsentrert Ribera som trenger mat og som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

Bod. Pago de Carraovejas

Importør

Crianza Norway AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Cabernet Sauvignon 6%, Merlot 4%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. God mørk frukt, pent vaniljepreg, god dybde.

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med en del salttoner, god lengde, tørker litt, noe varme mot slutten.

Bruksområde

Fet ost, fet mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. november 2020

En solid Ribera-klassiker som ikke er like konsentrert som 2016 og med litt søtere frukt, men som bærer alkoholen godt og tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Ung duft med dempet mørk frukt, lett alkoholstikk, men ikke sjenerende, velintegrert eik.

Smak: Fyldig med noe sødme, moden mørk litt sødmefylt skogsbærfrukt, god syrlighet, fine tanniner, sitter lenge med lakris og litt eik.

Bruksområde: Vilt, biff.
11. januar 2020

En svært konsentrert rødvin som bærer sine 15 prosent utrolig bra. Tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. Saftig ung og nærmest fersk og konsentrert mørkere frukt.

Smak: Stor og fyldig smak kjøttfull og konsentrert fast og lang syrlig ettersmak med mye mørk frukt som er veldig harmonisk.

Bruksområde: Kraftig kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 519.90

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken