Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Pago de Carraovejas Anejón

Name: Pago de Carraovejas Anejón
SKU: 8271501
Price: 830.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 8271501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 830.00 kr

93 POENG

En svært ung og svært konsentrert vin med litt merkbar alkohol som tåler 12 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 10. november 2020

Produsent

Bod. Pago de Carraovejas

Importør

Salud AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 84%, Cabernet Sauvignon 8%, Merlot 8%

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Ungdommelig og svært konsentrert duft med tydelig eik, masse mørk syrlig frukt, mineraler.

Smak

Stor og fyldig lekker frukt med fine syrer masse tanniner men også veldig godt med friskhet i frukten helt ut, lang ettersmak med salt lakris og litt merkbar alkohol.

Bruksområde

Etter lagring: vilt, biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En virkelig svært konsentrert og intens men samtidig frisk og ikke minst fast rødvin som trenger noe tid og som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Dyp ugjennomtrengelig mørk rød. Litt aceton på toppen av mørk intens frukt, med luft åpner den seg til stor dybde i den mørke frukten, fine mineraltoner.

Smak: Stor og fyldig smak, flott syre, svært konsentrert men likevel leskende og frisk med fine stofflige faste tanniner, superlang ettersmak med litt alkoholvarme.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 830.00

Forsiden akkurat nå

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

Tester

73 nyheter testet spesialpol Tyskland riesling og pinot noir mars 2023

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

5300 kroner er ikke billig, men sammenlignet med hva denne vinen går for internasjonalt er prisen en brøkdel. Den er et av få unntak, for de fleste rieslingene er innafor manges budsjett.

Les hele saken

Selv om det kan høres hverdagslig ut, er panert og fritert fisk virkelig festmat

Dagens rett

Panert og fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

Selv om det kan høres hverdagslig ut, er panert og fritert fisk virkelig festmat

Ishavsrøye er i sannhet en delikatesse, og får ekstra drahjelp med denne innpakningen.

Les hele saken

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Matkurs og vinkurs

Vinkurs 27. mars i Oslo

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.

Les hele saken

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Dagens rett

Tagliatelle med sik

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.

Les hele saken