Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza

Name: Pago de los Capellanes Crianza
SKU: 10107801
Price: 359.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10107801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

90 POENG

En konsentrert og smaksrik Ribera-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. mars 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Pago de los Capellanes

Importør

Cerveza AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung tettere rød. God og dyp mørkere skogsbærfrukt i duften, noe eik og jordsmonn.

Smak

Stor og fyldig smak med god mykhet og fin syre, fine stofflige tanniner, lang og tørr med lett varme.

Bruksområde

Biff, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En solid Ribera-crianza som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og intens mørk syrlig frukt, god konsentrasjon, litt vanilje.

Smak: Fyldig og god leskende skogsbærfrukt, fine syrer og fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Grillmat, biff med bearnais.
11. mars 2020

En flott og lovende syrefrisk ribera som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Intens ung duft med rød og mørkere syrlig frukt, litt eik.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fine runde tanniner, sitter lenge og leskende med god tørrhet.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
25. april 2019

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2016)

90 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av jordsmonn, integrert eik, god moden rød og mørkere frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, god konsentrasjon, god lengde med saltaktig finish.

Bruksområde: Lam, vilt.
12. juni 2018

En flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God og moden mørkere frukt, kjøttfull, god dybde.

Smak: Fyldig med god bløthet, leskende og god med fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
07. mars 2018

En kul og konsentrert vin som tåler 10 år. Taxfree koster den 239. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og saftig kjøttfull mørkere bærfrukt.

Smak: Stor munnfølelse, fltot frukt, fin syre, leskende og lang med gode runde tanniner i finishen.

Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt.
03. april 2003

Drikk nå eller innen tre år. Godt kjøp. (2000)

88 POENG

Farge og duft: Dyp mørk rød. Stor bærduft med så vel røde bær som skogsbær, særlig rips og bjørnebær, samt skogbunn, krydder, fat, røyk og lær.

Smak: Moden saftig og svært innsmigrende anslag, godt bærpreg, velintegrert fat, fine syrer og elegante myke tanniner, sitter en god stund.

Bruksområde: Stekt/grillet kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken