Palacio de la Vega Cabernet Sauvignon Reserva 2002

75 POENG
Varenummer: 3001901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 146.20 kr
75 POENG

Begynner å bli noe sliten. 75 p (2002)

1996-årgang Smakt 13. august 2008
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Brand Partners
Land
Spania Spania flag
Område
Navarra
Årgang
1996, 1999, 2002
Produktklasse
Rødvin, Spania - Navarra
Råstoffer
100% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød med brun kant. Utviklet varm duft med modne frukttoner og trevirke.
Smak
Følger duften, syrene stikker litt ut, veldig moden, mangler litt frukt, tørker litt mot slutten. (2002)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Veldig elegant duft av søte, modne mørke bær, fat og lær.
Smak: Smakrikt anslag, konsentrert med deilig sødme fra solbær i midten, gode tanniner, sitter lenge med en stoffrik finish. (1999)
Bruksområde: Avslutningen er en tanke tørr, men med mat som klassiske retter med rødt kjøtt som hjort med rik saus eller rett og slett en oksebiff med béarnaisesaus, er den nærmest praktfull.
Vurdering: En flott matvin til en usedvanlig gunstig pris. Drikk innen tre-fire år. (1999) (Ukens vin - 15.09.04)

Tidligere test(4+):
Farge og duft: Mørk rød. Elegant duft av røde og mørke bær, eik og lær.
Smak: Følger duften meget godt opp. Middels fylde, fin fast finish.
Mat: God å drikke alene, men flott til lettere vilt.
Drikk nå eller innen 3 år. (1996) (01.01.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 146.20
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken