Palacio de la Vega Cabernet Sauvignon Reserva 2002

75 POENG
Varenummer: 3001901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 146.20 kr
75 POENG

Begynner å bli noe sliten. 75 p (2002)

1996-årgang Smakt 13. august 2008
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Brand Partners
Land
Spania Spania flag
Område
Navarra
Årgang
1996, 1999, 2002
Produktklasse
Rødvin, Spania - Navarra
Råstoffer
100% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød med brun kant. Utviklet varm duft med modne frukttoner og trevirke.
Smak
Følger duften, syrene stikker litt ut, veldig moden, mangler litt frukt, tørker litt mot slutten. (2002)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Veldig elegant duft av søte, modne mørke bær, fat og lær.
Smak: Smakrikt anslag, konsentrert med deilig sødme fra solbær i midten, gode tanniner, sitter lenge med en stoffrik finish. (1999)
Bruksområde: Avslutningen er en tanke tørr, men med mat som klassiske retter med rødt kjøtt som hjort med rik saus eller rett og slett en oksebiff med béarnaisesaus, er den nærmest praktfull.
Vurdering: En flott matvin til en usedvanlig gunstig pris. Drikk innen tre-fire år. (1999) (Ukens vin - 15.09.04)

Tidligere test(4+):
Farge og duft: Mørk rød. Elegant duft av røde og mørke bær, eik og lær.
Smak: Følger duften meget godt opp. Middels fylde, fin fast finish.
Mat: God å drikke alene, men flott til lettere vilt.
Drikk nå eller innen 3 år. (1996) (01.01.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 146.20
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken