Paladin Refosco

85 POENG
Varenummer: 4052701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 128.90 kr
85 POENG

En veldig innsmigrende rødvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011)

2010-årgang Smakt 17. juni 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
region
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Refosco 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Fin saftig duft av røde og mørke kirsebær, jordsmonn.
Smak
Bløtt anslag, myk og innsmigrende, fin sødme fra bær, også skogsbær, myk fin syre, lett bitt, frisk fersk bærfinish. (2011)
Bruksområde
Sommermat.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar rød. Saftig ung bærduft, ferskt preg med noe lakris og urter.
Smak: Friskt anslag, god syre, frisk utover, fint mineral- og urtepreg, sitter godt med tørr finish. (2010)
Bruksområde: Pasta, grønnsaksretter, osteretter, kveldskos.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (14.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 128.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken